Бизнес план. Интернет кафе

1 Определитесь с концепцией вашего интернет-кафе Если вы задумываетесь о своем бизнесе, как о долгосрочном, определение концепции — задание первостепенное. Разработке собственного стиля необходимо уделить серьезное внимание, если вы собираетесь развивать дело и открывать вслед за первым интернет-кафе новые. Как показал опыт работы, посетители очень большое значение предоставляют стилю и атмосфере. Архитектурная модель и дизайн Cafemax были выполнены британской компанией Identica, которая разрабатывала такие бренды, как BASF и Johnie Walker. В настоящий момент, я считаю, на российском рынке есть достаточно фирм, которые могли бы справиться с подобным заданием. Идеальный Cafemax был задуман как масштабный развлекательно деловой центр и по этой причине переименован из интернет-кафе в интернет-центр. Интернет-центры, в концепции Cafemax, должны совмещать в себе полифункциональность и атмосферу уютного, стильного кафе, включать несколько зон: просторный зал с большим количеством компьютеров, бизнес-класс для проведения семинаров и деловых встреч, игровую зону, кофейню, сервисный центр для записи информации на носителе, сканирование и печать документов. Мы считаем, что, в первую очередь, в интернет-кафе должен быть комфортное, потому наибольшей в формате наших центров является рабочая зона. В каждом Cafemax является игровым залом, из понятных причин удаленный от рабочего; здесь другие посетители и другое оборудование. Если вы определили идеальную модель своего детища, не забывайте о ней, открывая новые интернет-кафе. 2 При выборе того, которое располагает интернет-кафе выходите с удачного места, а не из своих сиюминутных возможностей Если вы решили, что бизнес интернет-кафе — для вас, огромное значение имеет выбор места того, которое располагает кафе. И здесь, уже на начальном этапе, большинство предпринимателей осуществляют достаточно распространенную ошибку. Они оценивают свой бюджет и под него ищут какое-то помещение. Это в корни неверно. При выборе местоположения необходимо иметь в виду большое количество факторов, если вы не учли хоть бы один из них, это приведет к изменениям в бизнес-модели функционирования интернет-кафе. Нужно достаточно хорошо знать своих клиентов, их привычки, средний возраст, достаток, где они учатся, где живут, их передвижение по городу, как они проводят досуг. Составьте карту, где будут указаны: спальные районы, вузы, клубы, кинотеатры, гостиницы, станции метро Москвы. На нее наложите маршруты передвижения горожан, и точки их пересечения окажутся "золотыми местами". Добавляйте к этому свои визуальные ощущения. Поездите по городу, посмотрите, что за люди живут и работают в этом районе, кто сидит на скамьях в скверах. Те места, которые показались вам интересними, посетите и утром, и днем, и вечером, в хорошую и плохую погоду, в выходные и будни. Из всего этого будет состоять представление об оптимальном месте расположения. В свое время Cafemax пошло именно по этому пути, и поиски принесли свои плоды. Мы начинали от идеального МЕСТА, в котором хотели открыть интернет-кафе, и дальше, на основе нашей бизнес-модели, выстраивали план последующих действий. Выбор места может занимать намного более длительный период времени, чем строительство. Например, с начала ремонта к открытию интернет-центра Cafemax проходит всего около трех месяцев, а выбор места может занимать и год. Большое значение имеют условия договора аренды и специфика здания. В нашем бизнесе аренда помещения более рентабельна, чем его покупка. Приобретать значительную площадь в центре Москвы в собственность, согласитесь, дорогой, выходит совсем другая финансовая картина проекта; окупаемость проекта также становится абсолютно другой. Обратите внимание на торговые центры, которые в настоящий момент все больше и больше. Аренда помещения в таком месте для интернет-кафе — полностью удачный выбор. 3 Маленькую точку открывать нерентабельно Возможность открыть интернет-кафе есть у многих. Это доступно сделать в любом подвале, в Москве таких "точек" в настоящий момент множественное число. И подобный бизнес привлекает — минимальная арендная плата, минимум накладных расходов, и другое. Но помните, что и доходы будут также минимальными. Несмотря на то, что эти проекты окупаются и некоторое время они будут жить, средств для последующего развития у вас не будет. Средний срок жизни маленького одиночного интернет-кафе — полтора-два года. Это связано с тем, что через этот срок необходимо обновлять практически весь компьютерный парк, который есть у вас в наличии; видеоприставки устаревают, начинаются проблемы с мониторами, и так далее. Денег на реинвестирование при низких доходах не очутится, и снова понадобятся достаточно значительные внешние вложения в проект. Поэтому имеет смысл ориентироваться сразу на минимум в 60 компьютеров. По нашим оценкам, это именно тот предел, который сможет приносить реальную прибыль и позволит вам оценить свои силы для последующей работы в данном бизнесе. 4 Не чините компьютеры сами! Следующий этап после определения места — закупка оргтехники. Выбрав поставщика компьютеров один раз, не останавливайтесь. Рынок компьютеров очень динамический и по ценам, и по предложениям. Обновление модельного ряда и цен происходит на компьютерном рынке раз в полгода. Следовательно, заключив рамочное соглашение с каким-то одним поставщиком, через полгода вы можете обнаружить, что за те же деньги продается абсолютно другой компьютер другой конфигурации. Поэтому необходимо постоянно изучать рынок. Кроме того, покупая технику, непременно договаривайтесь об обязательном гарантийном сроке обслуживания: держать свою сервисную службу и покупать впрок детали для оперативного ремонта — очень невыгодно. Ориентируйтесь на 24-часовую работу вашего интернет-кафе Постарайтесь организовать работу интернет-кафе в 24-часовом режиме. Скелет нашей аудитории — это люди 16–35 лет (старшие школьники, студенты, молодые специалисты), а молодежь не любит ограничивать себя во времени. Значительная часть их считает за лучше работать в Интернете или играть в компьютерные игры по ночам. Следовательно приготовьтесь работать 24 часа, 7 дней в неделю, 365 дней в году. 6 Не бойтесь принимать на работу студентов! Штат интернет-кафе на 60 компьютеров должен состоять приблизительно из 40 человек. Увеличение числа компьютеров значительно не добавляет персонала. Давайте посчитаем: в сутках 24 часа, работу придется организовать в три смены по 8 часов плюс одна резервная. В изменении около 10 человек: директор, менеджеры, по направлениям, ИТ-СПЕЦИАЛИСТИ, переменные менеджеры, работники кофейни, навигаторы, по сети Интернет и компьютерным играм, работники ресепшн и копировального центра, обслуживающий персонал, охранник. Что касается штата кафе, то на данный момент мы считаем неэффективным держать поваров, потому что ассортимент в кофейнях имеет ограничение. Формирование атмосферы — это постоянная работа десятков людей, в которой основную часть занимает воспитание ориентации на клиента (грамотный набор кадров, учебы и мотивирования сотрудников). Студенты — это большая часть персонала, который контактирует с посетителями интернет-центров. Существует мысль, что если ваши работники — студенты, то следствие этого — наличие постоянной текучки среди персонала. Применяйте гибкие схемы поощрений и премирования, проявите реальную заинтересованность в постоянных работниках, покажите возможность карьерного роста, и вам удастся возвести к минимуму текучесть студенческих кадров. Стремитесь привлечь персонал в ведение дел и жизнь интернет-центров. Например, как это ни удивительно, некоторые из наших охранников, которые работают достаточно давно, могут выполнять функции навигатора и при необходимости помочь советом. 7 Не завышайте цену! Цены в Cafemax изменяются в зависимости от загрузки центра (ценовой коридор для рабочей зоны: 40–70 рублей, для игровой: 30–50 рублей). В дополнение мы предлагаем набор оптовых карт, которые позволяют пользоваться услугами по минимальной или более приемлемой цене. Разрабатывайте свою ценовую политику исходя из себестоимости услуг. Узнайте цены у конкурентов — не стоит завышать их, особенно если ваше интернет-кафе расположено не очень вдалеке от подобного заведения. Разработайте гибкую систему оплаты. Например, исходя из того, что большая часть наших посетителей — студенты, мы постоянно предлагаем для них схемы скидок. Идеальный бизнес-план на начальном этапе — одна из главных составляющих успеха. Основную часть ваших ежемесячных расходов составят оплата аренды помещения, коммунальных платежей, услуг связи, заработная плата персонала. Что касается прибыли в подобном бизнесе, то на реализацию доступа в Интернет в типичном центре приходится больше 50% выручки, остальные доходы приносят кофейня, игровая зона, копировальный центр. Кроме того, компания получает доход от продажи рекламных площадей. 8 самое сложное в регионах — выбрать достойного провайдера Выбирайте провайдера, сравнивая предложенную цену и предполагаемое качество связи. Есть еще один очень важный критерий — лояльность партнера к вашему проекту. К сожалению, сегодня у нас нет стратегического партнера-оператора, который может обеспечить наши интернет-центры не только в Москве и Санкт-Петербурге, но и в регионах. Поиск провайдера там — одна из основных проблем. Есть очень перспективные города для развития нашего бизнеса: Новосибирск, Екатеринбург, Нижний Новгород. Но если общий уровень цен в этих городах ниже, чем в Москве и Санкт-Петербурге, то на телекоммуникационном рынке ситуация с точностью до наоборот. В Москве цены наиболее оптимальные, даже в Санкт-Петербурге связь более дорога и хуже. Если же взять региональный город, то не исключена ситуация, что вы столкнетесь там всего с двумя операторами, которые могут диктовать любые цены, которые им будет надумывать. Кроме того, будет ли центр в региональном городе достаточно загруженный для покрытия ежемесячных расходов и получения прибыли? Чтобы получить ответ на этот вопрос, нужно обязательно провести локальные исследования в местах вашего интереса. 9 Для продвижения бизнеса на рынке ищите новых партнеров и расширяйте спектр своих услуг Стремитесь проводить комплексные рекламные кампании. Проводите акции в вузах, клубах, гостиницах. Используйте в качестве средства продвижения наружку, рекламу в СМИ, в метро. Не забудьте о яркой вывеске, которая запоминается, — как подтверждают исследование, около 30% посетителей приходят в интернет-кафе, увидев именно ее. Мировая практика показывает, что крупные интернет-кафе идут по пути расширения спектра своих услуг. Дополнительными могут стать любые предложения, интересние целевой аудитории. Например, в настоящий момент в рамках наших интернет-центров запущен проект, который позволит посетителям знакомиться с новейшей и более модной музыкой и кинофильмами прямо в Cafemax; здесь же можно будет приобрести новинки, пообщаться в чате с любимым артистом, его продюсером или пресс-службой, получить возможность посетить интересные концерты, клубные вечеринки и кинопремьеры. 10 Стремитесь охватить все категории посе; тителей Кроме комплексных рекламных кампаний и расширения услуг, не забывайте о личном подходе к каждому клиенту. Это — лучшая реклама. Например, для привлечения посетителей можно открыть бесплатные курсы для начинающих пользователей персональных компьютеров. Введите клубные сетевые карты. Постарайтесь, чтобы человеку, который к вам придет, было максимально уютно. Многие за компьютером жгут — создайте зону для тех, которые жгут; некоторые любят пить пиво или кофе за компьютером — предоставляйте возможность делать заказ, не вставая с рабочего места. Если продумаете все к пустякам — к вам захотят вернуться еще и еще раз. В волшебном царстве калачей

Источник: Business-magazine. Ru